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如何選擇優質餐具以及后續保養

餐具選的好,老公回家早。

好的餐具不只是盛放食物器具,同時也是表達烹飪人的為了滿足心愛之人的健康的虔誠之心,選擇綠色健康的餐具,從口的方面把好健康關,選擇優雅精致的餐具,從心情方面營造舒適之感,讓家人回到家感受到你的愛和家的溫暖。所以選擇廚具要把握好以下幾關:

一看,將餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光,如果有圖案的部分與沒圖案的部分折射光一樣,說明是劣質品,反之就是優等品。同時,還要檢查器型是否規整、表面有無明顯瑕疵;將幾個同規格尺寸的餐具堆疊在一起,如果發現距離不勻,那就說明是劣等品。

二摸,用手摸餐具有圖案和沒圖案的部分。如果兩處一樣光滑,則說明是劣質品;如果有圖案部分摸著明顯有生澀感,感覺圖案像是貼在餐具表面的為優等品。

三刮,餐具的外層是非常堅硬的,即使再怎么用勁刮也不會損傷釉面,如果發現餐具的釉面圖案能被輕易刮掉,那么肯定是劣質品。

買回優質餐具之后,還要注意后續保養問題,餐具在使用的過程中,因為盛放各種食材,就容易帶有不同的氣味,而這些常常影響食欲,以及待客時影響對主人的觀感。這樣就需要了解如何輕松去除異味,綠色而又健康,為家人打造舒適生活。

這里有幾個小竅門讓你解決餐具異味問題:

牛奶去味法:先用洗潔劑清洗干凈,然后往餐具中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶,蓋上蓋子,搖晃,使杯中每一個角落跟牛奶接觸,約一分鐘,倒掉牛奶,將餐具清洗干凈。

桔子皮去味法:先用洗潔劑清洗干凈,然后將新鮮桔子皮放入中,蓋上蓋子,放約3到4個小時涮干凈即可。

用廢茶葉除味,餐具里有腥味,先用廢茶葉擦洗,再用清水沖凈,腥味即除。。

用鹽水泡30分鐘,如果以上方法都不能去除餐具子的異味,而且沖入熱水是餐具散發強烈的刺激性氣味,就考慮不要用這個餐具喝水了,可能餐具的塑料材質不好,用它喝水說不定會有害健康的,還是放棄它再換個餐具比較好。


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